Ga terug
+ servings
Chorizo kaas tomaat hapjes

Chorizo bladerdeeghapjes met kaas en tomaat

4.72 van 7 stemmen
Afdrukken
Gang: Bladerdeeghapje
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 20 hapjes

Ingrediënten

  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 20 kleine plakjes chorizo
  • 10 gram geraspte jong belegen kaas of mozzarella
  • 5 snoeptomaatjes in 4en gesneden
  • 1 ei los geklopt
  • wat verse peterselie gesneden om te bestrooien

Werkwijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Snijd de plakjes bladerdeeg in 4en en leg ze op een bakplaat (met bakpapier)
  • Leg op elk plakje bladerdeeg een klein plakje chorizo
  • Betrooi de chorizo met geraspte kaas en leg er dan een ¼ tomaatje op
  • Besmeer de randjes met losgeklopt ei en zet dan in de oven voor ongeveer 20 minuten tot de hapjes goudbruin
  • Bestrooi voor het serveren met wat fijngesneden verse peterselie