Ga terug
Bladerdeeghapje met ham en kaas

Bladerdeeghapjes met ham en kaas

5 van 2 stemmen
Afdrukken
Gang: Bladerdeeghapje
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten

Ingredi├źnten

  • 2 rollen tante fanny bladerdeeg of halveer 1 rol en maak daar de 2 hapjes van voor een kleinere portie
  • 5 plakjes ham en 5 grote plakken kaas
  • Italiaanse kruiden
  • 1 ei losgeklopt
  • Bakje kruidenkaas
  • ┬Ż pakje diepvriesspinazie ontdooit en goed uit laten lekker (druk met een lepel al het vcht eruit terwijl de spinazie in een zeef zit)

Werkwijze

  • Verwarm de oeven voor op 200 graden
  • Rol het deeg 1 en smeer 1 rol in met de kruidenkaas
  • Verdeel daar de spinazie over en rol het deeg op
  • Snijd er plakken van en leg op een bakplaat die bedekt is met bakpapier
  • Smeer de opgerolde plakjes bladerdeeg in met losgeklopt ei en bak in ongeveer 18-20 gaar en goudbruin
  • Beleg de andere rol met de ham en daaroverheen de kaas
  • Bestrooi met Italiaanse kruiden en rol het bladerdeeg dan op
  • Snjd ook hier weer plakken van van ongeveer 2-3cm dik en leg op een bakplaat (op bakpapier) en smeer deze ook in met het losgeklopte ei
  • Bak de hamkaas bladerdeeghapjes nu ook af in 18-20 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn
  • Serveer ze bij de borrel bij voorkeur even lekker warm maken in de oven (8 minuten op 180 graden als ze koud zijn)