Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Witlofschuitjes met appel, blauwe kaas en walnoten
4.25
van
4
stemmen
Afdrukken
Gang:
Koude hapjes
Voorbereidingstijd:
15
minuten
minuten
Totale tijd:
15
minuten
minuten
Ingrediƫnten
Witlof
Rode sla
1
appel
Paar theelepels sap van citroen
walnoten
blauwe kaas naar smaak
hier gorgonzola
Werkwijze
Snijd het kontje van de witlof af zodat alle blaadjes los komen
Leg ze op een bord
Was de appel goed en snijd in 4en, haal het klokhuis er uit en snijd in kleine blokjes
Meng met een paar theelepels sap van citroen zodat de appel niet verkleurd
Snijd of brokkel de gorgonzola tot kleine stukjes, hak de walnoten grof en meng door elkaar
Leg op elk blaadje witlof een klein blaadje rode sla en schep hier een eetlepel van het appel, gorgonzola mengsel op
Serveer met een dressing van 3 eetlepels olijfolie gemengt met 1 eetlepel citroensap (of een veelvoud hiervan bij meer hapjes)